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Trattati cinesi sul tè
Livio Zanini (febbraio 2016)
Trattati sul tè composti in Cina durante l’epoca imperiale divisi per dinastia
(ove disponibile, PDF del testo in cinese punteggito con indicazione dell’edizione di riferimento)
Dinastia Ming
| 書名 | Titolo | 作者 | Autore | Data | |
| 茶譜 | Chapu | 朱權 | Zhu Quan | 1440 ca | |
| 茶譜 | Chapu | 顧元慶 | Gu Yuanqing | 1541 | 《明朝四十家小說》本 |
| 水辨 | Shui bian | 真清 | Zhenqing | 1542 | |
| 茶經外集 | Chajing waiji | 真清 | Zhenqing | 1542 | |
| 煮泉小品 | Zhuquan xiaopin | 田藝蘅 | Tian Yiheng | 1554 | |
| 水品 | Shuipin | 徐獻忠 | Xu Wenhuan | 1554 | |
| 茶寮記 | Chaliao ji | 陸樹聲 | Lu Shusheng | 1570 ca | 《夷門廣牘》本 |
| 茶經外集 | Chajing waiji | 孫大綬 | Sun Dashou | 1588 ? | |
| 茶譜外集 | Chapu waiji | 孫大綬 | Sun Dashou | 1588 ? | |
| 煎茶七類 | Jiancha qilei | 徐渭 | Xu Wei | 1590 ? | |
| 茶箋 | Chajian | 屠隆 | Tu Long | 1590 ca | |
| 茶箋 | Chajian | 高濂 | Gao Lian | 1591 ca | |
| 茶考 | Chakao | 陳師 | Chen Shi | 1593 | |
| 茶錄 | Chalu | 張源 | Zhang Yuan | 1595 ca | |
| 茶集 | Chaji | 胡文煥 | Hu Wenhuan | 1593 ? | |
| 茶經 | Chajing | 張謙德 | Zhang Qiande | 1596 | |
| 茶疏 | Chashu | 許次紓 | Xu Cishu | 1597 | 《茶書全集》本 |
| 茶話 | Chahua | 陳繼儒 | Chen Jiru | 1595-1613 | |
| 茶乘 | Chacheng | 高元濬 | Gao Yuanxun | 1602 ? | |
| 茶錄 | Chalu | 程用賓 | Cheng Yongbin | 1604 | |
| 茶錄 | Chalu | 馮時可 | Feng Shike | 1609 | |
| 羅岕茶記 | Luojiecha ji | 熊明遇 | Xiong Mingyu | 1608 ca ? | |
| 茶解 | Chajie | 羅廪 | Luo Lin | 1609 | |
| 蔡端明別記 | Caiduanming bieji | 徐[火勃] | Xu Bo | 1609 | |
| 茗笈 | Mingji | 屠本畯 | Tu Benjun | 1610 | |
| 茶董 | Chadong | 夏樹芳 | Xia Shufang | 1610 ca | |
| 茶董補 | Chadong bu | 陳繼儒 | Chen Jiru | 1610 ca | |
| 茶史 | Chashi | 龍膺 | Long Ying | 1612 | |
| 茗譚 | Ming tan | 徐[火勃] | Xu Bo | 1613 | |
| 茶集 | Chaji | 喻政 | Yu Zheng | 1613 | |
| 茶書 | Chashu | 喻政 | Yu Zheng | 1613 | |
| 茶箋 | Chajian | 聞龍 | Wen Long | 1610 ca ? | |
| 茶略 | Chalüe | 顧起元 | Gu Qiyuan | 1613 | |
| 茶說 | Chashuo | 黃龍德 | Huang Longde | 1615 ? | |
| 品茶要錄補 | Pincha yaolu bu | 程百二 | Cheng Bai’er | 1615 ? | |
| 茗史 | Mingshi | 萬邦寧 | Wan Bangning | 1621 ? | |
| 竹嫩茶衡 | Zhunencha heng | 李日華 | Li Rihua | ? | |
| 運泉約 | Yunquan yue | 李日華 | Li Rihua | 1620 | |
| 茶譜 | Chapu | 曹學佺 | Cao Xuequan | ? | |
| 岕茶箋 | Jiecha jian | 馮可賓 | Feng Kebin | 1623 ? | |
| 茶譜 | Chapu | 朱祐檳 | Zhu Youbin | 1539 ? | |
| 品茶八要 | Pincha bayao | 華淑 | Hua Shu | 1621-1627 | |
| 陽羡茗壺系 | Yangxian minghu xi | 周高起 | Zhou Gaoqi | 1640 ca ? | |
| 洞山岕茶系 | Dongshan jiecha xi | 周高起 | Zhou Gaoqi | 1640 ca ? | |
| 茶酒爭奇 | Chajiu zhengqi | 鄧志謨 | Deng Zhimo | 1643 | |
| 明抄茶水詩文 | Mingchao chashui shiwen | 醉茶消客 | Zui cha xiaoke | ? | |
| 岕茶別論 | Jiecha bielun | 周慶叔 | Zhou Qingshu | ? | |
| 茶藪 | Chasou | 朱日藩 | Zhu Rifan | ? | |
| 岕茶疏 | Jiecha shu | ？ | ? | ||
| 茶史 | Chashi | ？ | ? | ||
| 茶說 | Chashuo | 邢士襄 | Xing Shixiang | ? | |
| 茶考 | Chakao | 徐[火勃] | Xu Bo | ? | |
| 茗說 | Mingshuo | 吳從先 | Wu Congxian | ? | |
| 六茶記事 | Liucha jishi | 王毗 | Wang Pi | ? |
Fonti:
Zheng Peikai & Zhu Zizhen 鄭培凱，朱自振 (ed.), Zhongguo lidai chashu huibian jiaozhuben 中國歷代茶書匯編校註本, Hong Kong, Commercial Press, 2007.
Fonte: Associazione Italiana Cultura del Tè
